Đặc sản Xứ Quảng
Những hương vị đậm đà, dân dã mà ai đi xa cũng nhớ về.
1. Mì Quảng
Linh hồn của ẩm thực Quảng Nam. Sợi mì gạo dày, ăn kèm tôm, thịt heo, trứng cút, chan nước dùng đậm đà và không thể thiếu bánh tráng nướng giòn tan.
2. Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ được chế biến từ loại gà thả tự nhiên, còn tơ với phần thịt chắc, da mỏng và khi luộc lên sẽ có màu vàng ươm tự nhiên. Sẽ có 2 cách để thưởng thức cơm gà Tam Kỳ là xé phay và chặt thành khúc, ăn kèm rau răm, dưa chua, các loại nộm thái sợi siêu ngon.
3. Cao Lầu
Món ăn "độc quyền" của Hội An. Sợi mì màu vàng nâu sần sật được ngâm tro củi Cù Lao Chàm, ăn cùng thịt xíu, tóp mỡ giòn rụm và rau sống Trà Quế.
